7月1日,中建二局三公司承建的宜宾五粮液股份有限公司十万吨生态酿酒项目正式开工。
该项目位于四川宜宾翠屏区江北北城街道五粮液产业园区红坝新区内,总建筑面积16.89万平米,预计2023年9月竣工。工程建设内容主要为生态酿造车间3栋、收酒房4栋、糠壳蒸煮车间1栋、粮曲库1栋、辅助用房1栋及相关配套设施,将成为宜宾五粮液总部产业园区中又一“绿色工厂”和生态化发展标杆。厂区内部将传统生态筑窖技术与现代化生产线相融合,使五粮液核心优势资源——国家工业遗产明代古窖池焕发新生。项目建成后,将推进园区整体改造升级,助力产业转型。在实现“零双碳”(零碳酒企、零碳园区)目标的基础上,提升原酒产能2万吨以上,进一步在酿造技术传承、核心产品研发、工艺精细管理、技能人才培养等方面产生聚合效应,助力中国名酒产业融合高效发展。(中建二局供稿)